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FRANCHISE MEMBERSHIP

FC加盟

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昼だけで売上​

1,000万

(2025年10月現在)

焼き職人の

育成実績

21人

(2025年10月現在)

 

研修期間

1ヶ月

(2025年10月現在)

 

全国​

13店舗

(2025年10月現在)

年平均140%UP!

​3年で月商2.8倍!

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月商平均439万円
年商5278万円

月商平均654万円

年商7859万

月商平均729万円

年商8754万

​栄本店(月商900万円超)の運営状況

月商600万円超のうなぎ専門店の行列
​ディナーは「馬肉専門 タテガミ」営業

2024/7/24(土用の丑の日)日商102万円!​7月の月商850万円!

・店舗規模 : 20坪、10卓・40席
・開業時間 : 11時~14時(なくなり次第終了)
・社員労働時間 : 6時間(9時~15時)
・社員給料 : 18万円+インセンティブ
​・予約不可(お弁当のみ予約受付)

 
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market

マーケット

大手・個人店とも競合しない独自のポジションを確立

昼だけうなぎ屋が高品質・中価格帯で大手チェーンや個人店と差別化しているポジショニング図
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Commitment

こだわり

串打ち、生から炭火100%にこだわる

うなぎの捌きを本部でサポートし、串打ち・焼きは各店で炭火調理する工程図
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Revenue

収益

​フランチャイズ店舗の収益の実績

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昼だけうなぎ名駅店

3階 悪立地

(立地)駅前型、3階空中階

(店舗詳細)36坪、12卓40席

11時~14時

昼月商 640万円

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昼だけうなぎ大須店

住宅街

(立地)住宅街、商店街

(店舗詳細)20坪、8卓22席

11時~14時

昼月商498万円

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昼だけうなぎ福井

郊外

(立地)ロードサイド、駐車場10台

(店舗詳細)40坪、14卓55席

11時~14時30分

昼月商1042万円

初期費用

昼だけうなぎ屋初期費用の内訳

オープン後費用・サポート内容

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seasonal fair

フェア

うなぎと玉子焼きの豪快な丼が主役のふじたまフェアセット

ふじたまフェア

肉厚のうなぎを使った肉厚一本フェ��アの夏季限定メニュー

肉厚一本フェア

秋限定生肝フェア。希少なうなぎの肝を使用した贅沢なひつまぶしを各種割引価格で提供

​生肝フェア

旬のうなぎを楽しめる冬うなぎフェア。3種のうな重を割引価格で提供

冬うなぎフェア

3,4,5月 ふじたまフェア

9,10,11月 ひつまぶしフェア

6,7,8月 肉厚一本フェア

12,1,2月 新仔うな重フェア

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Store limited products

​店舗限定商品

��日立店限定の常陸牛とうなぎを使った豪華ひつまぶし

【日立限定】​常陸牛うなぎ櫃ぶし

夜業態とのコラボメニューも開発し、互いに相乗効果が生まれる仕組みを提案いたします。

SNSに不得意な店長でも安心!
Instagram投稿サポート行っております

うなぎ料理のInstagram投稿事例と投稿サポートの案内

四日市店、25坪、30席
月商1788万円

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ロードサイド 坪月商 70万円!

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三重県四日市市松本3-7-10 ロードサイド立地、駐車場13台

Flow

お申し込みの流れ

申し込みから契約までの流れを図解。フォーム入力

フォームのご入力

申し込みから契約までの流れを図解。面談日程の調整

面談の日程調整

申し込みから契約までの流れを図解。契約締結

面談後ご納得の上契約

ご契約から約2ヶ月で開店可能!

名古屋の人気店・昼だけうなぎ屋で炭火焼きされた国産うなぎ

「昼だけうなぎ屋」では『高級うなぎを日常的に』を
ミッションとし、店舗拡大のため
フランチャイズオーナーを募集します。

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昼間は営業してないという飲食店様、売上不振の飲食店舗経営者様

​一度「昼だけうなぎ屋」のご検討をお願いいたします。

昼だけうなぎ屋ロゴ

名古屋市中区栄3-13-6オードヴィー栄2階

052-684-8242

こちら昼だけうなぎ屋栄本店の電話番号です。
担当者より折返しさせて頂きます。

©️昼だけうなぎ屋. all rights reserved.

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